Monografie (a stampa)
Fondazione Santa Lucia : Centro studi su alimentazione e riabilitazione
Proposta per l'elaborazione di linee guida su prevenzione e riabilitazione nutrizionali nell'ictus
Roma : Fondazione Santa Lucia IRCCS, stampa 2001
Abstract:
Questa pubblicazione contiene un'analisi della letteratura e del consenso scientifico attorno al ruolo dell'alimentazione nella prevenzione primaria (evitare l'insorgenza della malattia riconoscendone i rischi correlati), secondaria (individuare la malattia nelle sue fasi precocissime anche attraverso programmi di screening) e terziaria (evitare l'insorgenza di complicanze) dell'ictus e nella riabilitazione nutrizionale dei pazienti, proponendo una serie di raccomandazioni per i sogget ...; [read all]
Questa pubblicazione contiene un'analisi della letteratura e del consenso scientifico attorno al ruolo dell'alimentazione nella prevenzione primaria (evitare l'insorgenza della malattia riconoscendone i rischi correlati), secondaria (individuare la malattia nelle sue fasi precocissime anche attraverso programmi di screening) e terziaria (evitare l'insorgenza di complicanze) dell'ictus e nella riabilitazione nutrizionale dei pazienti, proponendo una serie di raccomandazioni per i soggetti a rischio, i pazienti ed i loro familiari. Guida all'alimentazione, dieta e fabbisogni nutrizionale con schede, test e monitoraggio ai problemi di disfagia.
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