Alla scoperta del gusto : proposte di educazione al consumo consapevole per la scuola
Milano : Regione Lombardia, 1997
Abstract:
Il cibo rappresenta una fonte inesauribile di curiosità e fantasia che, se stimolata e curata, può rivelarsi utile per creare fin dall’infanzia un rapporto positivo e consapevole con l’alimentazione. Attraverso spunti narrativi e visivi, in cui il cibo occupa un posto di grande rilievo, si trova il nesso tra l’educazione al gusto e i principî dell’alimentazione sana ed equilibrata. Il racconto di storie sollecita la fantasia delle bambine e dei bambini facendo loro rivivere immagini ...; [read all]
Il cibo rappresenta una fonte inesauribile di curiosità e fantasia che, se stimolata e curata, può rivelarsi utile per creare fin dall’infanzia un rapporto positivo e consapevole con l’alimentazione. Attraverso spunti narrativi e visivi, in cui il cibo occupa un posto di grande rilievo, si trova il nesso tra l’educazione al gusto e i principî dell’alimentazione sana ed equilibrata. Il racconto di storie sollecita la fantasia delle bambine e dei bambini facendo loro rivivere immagini, idee ed emozioni legate al rapporto affettivo che il cibo suscita.
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