Cantarutti, Debora
Migliorare la nutrizione per la persona con demenza grave
Abstract/Sommario:
La demenza è una condizione dell’anziano con aggravamento progressivo, con implicazioni cliniche e psicologiche. L’artico è incentrato sulle problematiche legate a carenze alimentari, con una panoramica sui principali disturbi riguardanti quest’area (disfagia, sarcopenia, demenza), le maggiori carenze correlate, gli alimenti da evitare e alcune strategie per favorire interesse verso il cibo.
